सिएटल छोटे व्यवसाय…
कम कर्मचारी, उच्च कीमतें, कम घंटे – यह वही है जो सिएटल रेस्तरां की भविष्यवाणी करता है, शहर के न्यूनतम मजदूरी बढ़ने के बाद पारित होने के लिए आ जाएगा।
सिएटल – कम कर्मचारी, उच्च कीमतें, और कम घंटे खोलते हैं, वे सिएटल के रेस्तरां के दृश्य के लिए डर नहीं हैं, वे नए साल में न्यूनतम मजदूरी वृद्धि से पहले छोटे व्यवसाय मालिकों से भविष्यवाणियां कर रहे हैं।
सिएटल में देश में सबसे अधिक न्यूनतम मजदूरी में से एक है।सिएटल शहर के प्रतिनिधियों का कहना है कि वृद्धि श्रमिकों और हमारी समग्र अर्थव्यवस्था के लिए एक अच्छी बात है, लेकिन एक छोटे व्यवसाय के मालिक ने बताया, यह उनके विस्तार के बजाय आतिथ्य व्यवसायों को यहां सिकोड़ देगा।
मोशी मोशी सुशी और इजाकाया के सह-मालिक चार्ली एने, “मेरे कर्मचारियों के लिए मजदूरी में $ 50,000 की वृद्धि हुई है, अगर अगले साल मैंने सब कुछ रखा, तो अगले साल, अगर मैं हर चीज को रखता था।बैलार्ड ने कहा।
वह सिएटल रेस्तरां गठबंधन के अध्यक्ष भी हैं।”रेस्तरां के मालिकों के लिए प्रभाव कठोर होने जा रहा है,” एंथ ने कहा।
1 जनवरी से शुरू होकर, आकार की परवाह किए बिना सभी व्यवसायों को अपने श्रमिकों को न्यूनतम वेतन $ 20.76 सेंट प्रति घंटे का भुगतान करने की आवश्यकता होगी।यह $ 19 के वर्तमान न्यूनतम मजदूरी से ऊपर है।97। एएनटीई जैसे छोटे व्यवसाय के मालिकों के लिए, यह एक टिप क्रेडिट के कारण न्यूनतम मजदूरी में $ 3 से अधिक की बढ़ोतरी है।
अभी, ऐसे व्यवसाय जो चिकित्सा लाभ प्रदान नहीं करते हैं या एक ऐसा व्यवसाय हैं, जहां कर्मचारी एक घंटे में कम से कम $ 2.72 कमाते हैं, जिसे एक टिप क्रेडिट के रूप में जाना जाता है, जिससे उनकी वर्तमान न्यूनतम मजदूरी बनती है: $ 17.25 सेंट।
“यदि आपके पास ऐसे कार्यकर्ता हैं जो अपनी कमाई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा युक्तियों में एक हिस्से की तुलना में युक्तियों में कम से कम मजदूरी और हमारे उद्योग से गिना जा सकता है, तो हमें लगता है कि मॉडल ने पिछले 10 वर्षों से वास्तव में अच्छा काम किया है।”
वह टिप क्रेडिट वर्ष के अंत में समाप्त हो जाता है।”जो कुछ भी योजना बनाई गई थी, वह कोविड और मुद्रास्फीति के पहलुओं ने न्यूनतम मजदूरी को कैसे प्रभावित किया, इसलिए इस साल 60-70 प्रतिशत की वृद्धि को कैसे प्रभावित किया गया था,” एंथ ने कहा।
वह कहते हैं कि छोटे व्यवसाय एक साथ सभी को संभालने के लिए सुसज्जित नहीं हैं।एक बयान में, मेयर ब्रूस हैरेल के कार्यालय ने उस चिंता को स्वीकार किया और कहा, भाग में:
“1 जनवरी को, छोटे व्यवसायों के लिए अस्थायी टिप क्रेडिट समाप्त हो जाएगा, जैसा कि 2014 में पारित कानून द्वारा निर्धारित किया गया है। जबकि यह मजदूरी निष्पक्षता के लिए सही बात है, हम मानते हैं कि यह कई छोटे व्यवसायों के लिए एक महत्वपूर्ण बदलाव पेश करेगा जो अभी भी ठीक हो रहे हैं।महामारी के प्रभावों और परिणामस्वरूप रिकॉर्ड मुद्रास्फीति से।
“हमारे कार्यालय ने सभी हितधारकों की चिंताओं को संबोधित करने में मदद करने के लिए चर्चा बुलाई। जैसे ही टिप क्रेडिट समाप्त हो रहा है, हम आक्रामक रूप से कई दबावों को संबोधित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जो आगे बढ़ने वाले छोटे रेस्तरां का सामना कर रहे हैं – सार्वजनिक सुरक्षा से लेकर मुद्रास्फीति, बीमा, और अन्य की एक विस्तृत सरणी तकएक टिप क्रेडिट की अनुपस्थिति को संबोधित करने में सर्वोत्तम प्रथाओं सहित लागत दबाव।
सिएटल छोटे व्यवसाय
“मैं मूर्त और कार्रवाई योग्य तरीकों की पहचान करने के लिए छोटे व्यवसायों के साथ अपनी बातचीत जारी रखूंगा, हम सिएटल को अधिक किफायती बनाने में मदद कर सकते हैं। हम अपने शहर में सफल, समृद्ध और जीवंत छोटे व्यवसायों और उद्यमियों को चाहते हैं, और हम इन चुनौतियों को संबोधित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, को ध्यान में रखते हुए, रख रहे हैं, बनाए रखेंसिएटल में यहां मौजूदा छोटे व्यवसाय, और यह सुनिश्चित करना एक ऐसी जगह है जहां किसी को एक छोटा व्यवसाय शुरू करने और सफल होने का अवसर है। ”
एंथ ने बताया, प्रभाव सिर्फ अपने जैसे मालिकों के लिए कठोर नहीं होगा, लेकिन ग्राहकों के लिए निराशाजनक है।100 से अधिक सिएटल रेस्तरां और बार मालिकों के एक हालिया सिएटल रेस्तरां गठबंधन सर्वेक्षण में कुछ हाइलाइट किया गया।
“जो हमने खोजा है, उनमें से 80% ने घंटे या बदलाव में कटौती करने की योजना बनाई है, उनमें से 70% ने मेनू की कीमतों को बढ़ाने की योजना बनाई है और उनमें से 50-60% ने अपने ऑपरेटिंग घंटों में वापस कटौती करने की योजना बनाई है,” एंथ ने कहा।
Reddit पर, पूरे धागे इस विषय के लिए समर्पित हैं, लोगों के साथ टिप्पणी करने से उन्हें टिप कम हो जाएगी, अगर सभी को एक साथ टिप करना बंद न करें।
Shikorina Bakeshop और Café में, मालिक Hanay Ohannes ने टिपिंग सिस्टम से छुटकारा दिलाया और इसके बजाय अपने मेनू की कीमतों में वृद्धि की ताकि वह अपने श्रमिकों को $ 25 प्रति घंटे की पेशकश कर सके।
“मुझे लगा कि यह वास्तव में महत्वपूर्ण था कि मेरे कर्मचारियों के पास एक जीवित मजदूरी थी और वे युक्तियों पर निर्भर नहीं थे,” ओहनेस ने कहा।
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