सिएटल के पास वाशिंगटन में एक ऐसी जगह है, जो अपने अनूठे अनुभव के लिए जानी जाती है, जहां खेती करने वाले किसान अपने समुदाय के साथ जुड़े हुए हैं. इस मार्केट में एक ऐसी खेती करने वाली फार्म है, जिसे यांग फार्म कहा जाता है, जो एक परिवार के द्वारा चलाई जाती है और जिसके फूल इस मार के चिह्न बन गए हैं. एक्सी यांग शेल ने कहा, ‘मेरी मां 1987 से यहां रहती हैं, इतने साल हम यहां रहे हैं.’ यांग फार्म अभी भी परिवार के लिए आय का मुख्य स्रोत है, जो परंपरा और आवश्यकता दोनों के आधार पर चलती है. शेल ने कहा, ‘हमारे लिए यह खेती हमारी मुख्य आय के स्रोत है, इसलिए इसका बहुत महत्व है.’ लगभग 40 सालों से यह परिवार मार्केट में फूल बेचता आ रहा है और उनके ग्राहक फूलों के साथ-साथ उनके पीछे लोगों के साथ जुड़े हुए हैं. 1907 में स्थापित पाइक प्लेस मार्केट का उद्देश्य वाशिंगटन के खेतियों के लोगों को सिएटल के निवासियों तक पहुंचाना था. मार्केट के अध्यक्ष रेचेल लिग्टेनबर्ग ने कहा, ‘118 साल पहले इसका उद्देश्य था कि खेतियों के लोग अपने उत्पादों को सिएटल के निवासियों तक पहुंचाएं.’ मार्केट में बेचे जाने वाले सभी फूल वाशिंगटन में उगाए जाते हैं. शेल ने कहा, ‘मार्केट यह सुनिश्चित करता है कि खेतियों के लोग अपने उत्पादों को बेचते हैं, इसलिए आप यह जान सकते हैं कि ये फूल वास्तविक खेतियों में उगाए गए हैं.’ वर्ष 2025 में वैश्विक बाढ़ ने वाशिंगटन के दक्षिणी क्षेत्र में बड़ी तबाही मचा दी. बारिश के कारण बर्बाडी नदियां बह गईं और बड़े क्षेत्र के खेत बर्बाद हो गए. शेल ने कहा, ‘हम अपनी सुविधाओं, कुछ फसलों और अपने आवस्यकता सामग्री को खो चुके हैं, हम खुद को खो चुके हैं, लेकिन हम खुद को खो नहीं चाहते.’ लिग्टेनबर्ग ने कहा, ‘हमारे 90 किसानों में से प्रत्येक को प्रभाव पड़ा, और आप जो कर सकते हैं वह यहां आकर उन लोगों को समर्थन देना है जो इस खाद्य और फूल के लिए जिम्मेदार हैं.’ बावजूद इन चुनौतियों के, पाइक प्लेस मार्केट के किसान अपने काम और समुदाय में अपनी भूमिका के लिए गर्व करते हैं. शेल ने कहा, ‘जब आप पाइक प्लेस मार्केट में फूल खरीदते हैं, तो आप फूल खरीद रहे हैं, आप कलाकार के बने वस्तुओं को खरीद रहे हैं, जो उनके हाथों से बने हैं, जो उनके खेतों में लगाए गए हैं. आप लोकल किसानों के साथ भी मिल सकते हैं जो उन्हें बनाए हैं.’ आपके समर्थन उन्हें और भी अधिक उत्साहित करता है.
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