पाइक प्लेस मार्केट…
सिएटल – पेशाब पैच से पाइक प्लेस मार्केट तक का रास्ता वास्तव में मौजूद है, लेकिन बहुत मेहनत के बिना नहीं और तेजी से विकसित होने वाले परिदृश्य के चेहरे पर सभी तरह से मदद करता है।
हजारों एकड़ खेत के बगल में वुडिनविले में उस खाली भूमि पर नया निर्माण है, जो कि किंग काउंटी द्वारा हमेशा के लिए संरक्षित है, चांग परिवार और दर्जनों अन्य बाजार किसानों को पट्टे पर दिया गया है।किसान रास पेनाडो उन किसानों में से एक हैं, जिन्होंने बाजार में अपनी फसलों को बेचने योग्य एडिबल्स में बदलने के लिए एक शौक के रूप में बागवानी से संक्रमण किया।
“हमेशा चुनौतियां होती हैं।हमेशा कुछ ऐसा होता है जो गलत हो जाएगा, ”किसान रास ने समझाया।
चांग ने कहा, “छोटे किसानों के साथ, यहां तक कि मौसम से लेकर टूटे हुए ट्रैक्टर तक कुछ भी हमें हफ्तों से वापस सेट कर सकता है, और दुर्भाग्य से, खेती के साथ, आपके पास उस समय की विलासिता नहीं है,” चांग ने कहा।
लेकिन इन किसानों, पाइक प्लेस मार्केट में 80 से अधिक अन्य लोगों के साथ फाउंडेशन की विलासिता उनके पास है।
“पाइक प्लेस मार्केट फाउंडेशन का एक बीज कार्यक्रम था जिसे हम अलग -अलग बीजों की कोशिश कर सकते थे,” चांग ने समझाया।उन्होंने कहा कि उनके परिवार के लिए एक बड़ी मदद थी, जो सिएटल आने से पहले लाओस की उष्णकटिबंधीय जलवायु में खेती करती थी।वे यहां रहने के लिए खेती करना चाहते थे, लेकिन यह जानने की जरूरत थी कि क्या अच्छा होगा।
“और सुरक्षा जाल और फार्म फंड के साथ, यह पैसा कई किसानों की मदद करने के लिए बाहर फैला होगा,” उन्होंने कहा।फाउंडेशन के सेफ्टी नेट फंड ने किसान रास को महामारी के दौरान अपने बंधक को कवर करने में मदद की, इसलिए उन्होंने अपना घर या रसोई नहीं खोया, जहां वह अपने प्रसिद्ध असभ्य बोई किण्वित हॉट सॉस बनाता है।
किसान रास ने खेती के रास्ते पर शुरू नहीं किया।22 साल की उम्र तक, उन्होंने एक नाई के रूप में सफलता हासिल की और अपना पहला घर खरीदा, जहां उन्होंने अपने बगीचे में जड़ी -बूटियों और अन्य सब्जियों को उगाना शुरू कर दिया।
यह 2012 में वापस आ गया था, जब उन्हें लगा कि वह इसे एक व्यवसाय में बना सकते हैं।
पाइक प्लेस मार्केट
“मेरी माँ हमेशा पाइक प्लेस मार्केट समुदाय का हिस्सा रही हैं।विशेष रूप से, वह कई वर्षों तक खेत कार्यक्रम का हिस्सा थी, उस दिन में जब मैं हाई स्कूल में था, ”उन्होंने समझाया।
इसलिए उन्हें उस वर्ष छुट्टियों के मौसम के दौरान हिजड बोई किण्वित काली मिर्च सौसिड अन्य उत्पादों को बेचने के लिए एक टेबल मिली।
“और मुझे ऐसा लगा कि मैं सही जगह पर था, और फिर वास्तविकता ने इसे मार दिया कि यह मौसमी है और यह तरीका है कि मैंने इसे श्रेय दिया,” किसान रास ने स्वीकार किया।उन्होंने किसी तरह इसे सलाह और अन्य किसानों से मदद के साथ काम किया।
एक ने उसे वशोन द्वीप पर अपने कुछ स्थान का उपयोग करने के लिए आमंत्रित किया।उन्होंने इसे दो साल तक आजमाया, लेकिन उन्होंने स्वीकार किया कि उनके पास नौका के लिए धैर्य नहीं है कि वह उसे उस भूमि से और उस जमीन से प्राप्त करने के लिए और सफल फसलों के लिए काम करने के लिए काम करे।
इसलिए, वह एक गैर-लाभकारी के साथ जुड़ा हुआ था और अपने बढ़ते हुए केंट में चला गया, जहां उसने अपने काली मिर्च के उत्पादन को बढ़ाने के लिए एक बड़े ग्रीनहाउस का उपयोग किया।जड़ी -बूटियों से मिर्च में इस बदलाव ने उन्हें अधिक स्केलेबल उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने में मदद की।केंट से, वह वुडिनविले में अभी, वह उस खेत में चले गए, जो कि वुडिनविले में, जैसा कि महामारी से वसूली शुरू हुई थी।
उनके प्रत्येक तीन कृषि चरणों में गैर-लाभकारी और समूह शामिल हैं जो यह सुनिश्चित करने के लिए काम कर रहे हैं कि छोटे शहरी किसानों को सफलता मिलती है।
“वे जो करते हैं वह मेरे जैसे लोगों को संसाधन और पहुंच प्रदान करता है, जिनके पास एक जुनून है, और यहां से बाहर निकलना और कुछ होने का अनुभव करना चाहता है।क्योंकि खेती में कोई गारंटी नहीं है, ”किसान रास ने समझाया।
लेकिन, फाउंडेशन से कुछ ‘गिवेंस’ आ रहे हैं, जो बाजार के किसानों को बनाए रखने में मदद करने के लिए प्रति वर्ष लगभग $ 4 मिलियन बढ़ाता है, कुछ गरीबी में रहते हैं, फिर भी पूरी तरह से उनके शिल्प और पाइक प्लेस मार्केट के लिए पूरी तरह से समर्पित हैं।
पाइक प्लेस मार्केट
मार्केट फाउंडेशन को सिर्फ एक बढ़ावा मिला, इसके लापता को आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए। इस समूह को एक अच्छे पड़ोसी के रूप में चुना गया था जो किकेली क्लार्कसन शोएंड द्वारा एक अच्छे पड़ोसी के रूप में चुना गया था, कोनगरा ने फाउंडेशन को $ 10,000 का दान दिया।फाउंडेशन अब दौड़ में है, छह अन्य अच्छे पड़ोसियों के खिलाफ $ 100,000 का अनुदान प्राप्त करने के लिए।
पाइक प्लेस मार्केट – सिएटल समाचार
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