टी-मोबाइल पार्क की खाद्य क्रांति कैसे बॉलपार्क एक पाक हॉटस्पॉट बन गया…
टी-मोबाइल पार्क में असाधारण पाक प्रसाद के स्वाद के साथ मेरिनर्स ओपनिंग डे के लिए तैयार हो जाओ।जापानी करी से लेकर टोस्टेड ग्रासहॉपर्स तक, पता चलता है कि यह बॉलपार्क एक शीर्ष भोजन गंतव्य कैसे बन गया है, जिसमें स्थानीय पसंदीदा और अंतर्राष्ट्रीय प्रसन्नता है।
सिएटल – सिएटल में टी -मोबाइल पार्क आगामी बेसबॉल सीजन के लिए नए भोजन प्रसाद के एक नए बैच के साथ तैयार है, जो एक पाक गंतव्य के रूप में अपनी प्रतिष्ठा को आगे बढ़ाता है।
बैकस्टोरी:
मेरिनर्स प्रशंसक अनुभव के उपाध्यक्ष मालकॉम रोजेल ने बॉलपार्क के भोजन दृश्य के परिवर्तन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।रोजेल, जो 27 साल से बॉल क्लब के साथ है, किंगडोम डेज़ के बाद से।उन्होंने बताया कि टी-मोबाइल पार्क में मुख्य समारोह जानबूझकर एक खुली जगह के रूप में इंजीनियर किया गया था ताकि भूखे प्रशंसक भोजन का आदेश दे सकें और अभी भी हीरे पर कार्रवाई की एक झलक पकड़ सकते हैं।
“यह लोगों को लगातार कुछ छोरों के लिए डिज़ाइन किया गया था,” रोजेल ने कहा।”यह शुरू से ही हमारे डीएनए में है। लेकिन यह वास्तव में पिछले 8-10 वर्षों में उठाना शुरू कर दिया है।”
चिकन स्ट्रिप्स, पिज्जा और बर्गर की पेशकश करने वाले विक्रेताओं के एक मात्र मुट्ठी भर के रूप में शुरू किया गया है, जो कि अंतरराष्ट्रीय स्वादों को शामिल करने के लिए दशकों से विकसित हुआ है, जिसमें विभिन्न प्रकार की संस्कृतियों का प्रतिनिधित्व किया गया है।सबसे उल्लेखनीय परिवर्तनों में से एक 2017 में आया जब टी-मोबाइल पार्क ने टोस्टेड ग्रासहॉपर्स को एक बोल्ड मूव पेश किया जो जल्दी से एक प्रशंसक पसंदीदा बन गया।
“वे बहुत नमकीन हैं; उनके पास एक नमक और चूने का स्वाद है,” रोजेल ने कहा।”यह सिर्फ प्रफुल्लित करने वाला है।”
लेकिन नवाचारों ने वहां नहीं रुका।इस सीज़न के नए प्रसाद में मसालेदार नीले कॉर्नडॉग, एक त्रिशूल के आकार का कप और यहां तक कि आइसक्रीम नाचोस भी शामिल हैं।रोजेल का कहना है कि टीम नए खाद्य विचारों की बात करने पर लिफाफे को धक्का देने से डरती नहीं है।
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आइसक्रीम नाचोस, इची विंग्स, एक मेरिनर्स-ब्लू कॉर्नडॉग और एक स्लुशी वॉल टी-मोबाइल पार्क में इस सीजन में नए भोजन और पेय प्रसाद में से कुछ हैं।
“हमारे पास कोई अहंकार नहीं है,” रोजेल ने कहा।”हम किसी को भी तब तक कॉपी करेंगे जब तक कि यह भयानक, अच्छा और अलग हो।”
टी-मोबाइल पार्क की खाद्य क्रांति कैसे बॉलपार्क एक पाक हॉटस्पॉट बन गया
स्थानीय भोजन ने टी-मोबाइल पार्क के पाक विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।एक स्टैंडआउट उदाहरण मोटो पिज्जा है, जो एक लोकप्रिय स्थान है जो एक वेस्ट सिएटल के तहखाने से पैदा हुआ है।रोजेल ने पिज्जा के बारे में एक मेरिनर्स इंजीनियर को याद किया, जिसने अंततः बॉलपार्क के लिए अपना रास्ता बना लिया।
इस सीज़न में, बॉलपार्क भी एक पाक हैवीवेट में लाया गया है।विश्व-प्रसिद्ध शेफ, जे। केनजी लोपेज़-अल्ट पहली बार स्टेडियम में टेरीयाकी को पेश कर रहे हैं।
रोजेल ने कहा, “उन्हें YouTube पर 1.6 मिलियन ग्राहक मिले हैं।””ये अलग -अलग शेफ हमारे पास आते हैं और वे जैसे होंगे ,, अरे, हमें क्या करना चाहिए?” ”
स्रोत: इस कहानी में जानकारी सिएटल मेरिनर्स और सिएटल रिपोर्टिंग से है।
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