कोलोराडो मैकडॉनल्ड्स में…
सिएटल- मैकडॉनल्ड्स के क्वार्टर पाउंडर्स से बंधे ई। कोलाई विषाक्तता के तेजी से बढ़ते प्रकोप का विस्तार हुआ है।संघीय अधिकारियों ने कम से कम एक वाशिंगटन निवासी ई। कोलाई के साथ बीमार हो गया था।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने शुक्रवार को 26 नई बीमारियों की सूचना दी, जिससे कुल 13 राज्यों में कम से कम 75 लोगों को बीमार हो गया।
उन राज्यों में, सीडीसी ने कहा कि कम से कम 22 लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है। कोलोराडो में बुजुर्ग महिला की मृत्यु हो गई और एक छोटे बच्चे सहित कम से कम दो लोगों ने एक खतरनाक किडनी रोग की जटिलता विकसित की।
ई कोलाई प्रकोप पर मैकडॉनल्ड्स के खिलाफ पहले से ही कई मुकदमे दायर किए गए हैं।
बैनब्रिज द्वीप खाद्य सुरक्षा अटॉर्नी बिल मार्लर ने नेब्रास्का में एक 38 वर्षीय महिला की ओर से उन सूटों में से एक दायर किया।
मुकदमा मार्लर ने कहा कि सारा जॉनसन ने 28 सितंबर को एक अनछुए क्वार्टर-पाउंडर को खरीदा और खाया। पांच दिन बाद, उसने पेट में दर्द और दस्त की सूचना दी।अगले तीन दिनों में उसके लक्षण बिगड़ गए, इस बिंदु पर कि वह आपातकालीन कक्ष में इलाज की मांग कर रही थी।
रक्त और मल के नमूनों ने पुष्टि की कि जॉनसन के पास ई कोलाई है, और उसने बताया कि उसके लक्षण 12 दिनों तक जारी रहे।
कोलोराडो के एक व्यक्ति ने भी मुकदमा दायर किया, यह दावा करते हुए कि वह इतना बीमार था कि वह मैकडॉनल्ड्स के क्वार्टर पाउंडर हैमबर्गर को खाने के बाद अस्पताल में भी समाप्त हो गया।
उस मुकदमे में, एरिक स्टेली ने कहा कि उन्होंने कोलोराडो मैकडॉनल्ड्स से 4 अक्टूबर को भोजन खाया और दो दिन बाद बीमार पड़ गए।आपातकालीन देखभाल की मांग करने के बाद, स्वास्थ्य अधिकारियों ने पुष्टि की कि उनका संक्रमण प्रकोप का हिस्सा था।
मार्लर ने बताया कि समस्या की जड़ तक पहुंचने के लिए और अधिक मुकदमे का पालन कर सकते हैं।समस्या हैमबर्गर मांस के साथ नहीं है, लेकिन मैकडॉनल्ड्स ने प्रकोप को अपने हैम्बर्गर पर इस्तेमाल किए गए कटा हुआ प्याज से जोड़ा है।
कोलोराडो मैकडॉनल्ड्स में
टेलर फार्म्स, जो कैलिफोर्निया से बाहर स्थित है, ने मैकडॉनल्ड्स को पीले प्याज की आपूर्ति की और संभव ई। कोलाई संदूषण के लिए उत्पाद की स्वैच्छिक याद की शुरुआत की है।
सीडीसी ने बताया कि टेलर फार्म्स ने ग्राहकों को कुछ प्याज का उपयोग करने से रोकने के लिए भी कहा, जबकि यह जांच जारी है।खाद्य सेवा ग्राहकों से सीधे संपर्क किया गया और प्याज को हटाने के लिए कहा गया।उस रिकॉल में संभावित ई। कोलाई संदूषण के लिए पूरे और पीले पीले प्याज शामिल थे।
अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन के अधिकारियों ने कहा कि एजेंसी प्रकोप के “सभी स्रोतों को देख रही है”।
अन्य फास्ट-फूड चेन कुछ स्थानों पर अपने मेनू से प्याज ले जाकर इस घातक ई कोलाई प्रकोप पर प्रतिक्रिया दे रहे हैं।बर्गर किंग, टैको बेल, पिज्जा हट, और केएफसी ने किसी भी संभावित मुद्दों से बचने के लिए प्याज को मिश्रण से बाहर कर दिया।
यम ब्रांड्स ने एक बयान में कहा, “जैसा कि हम हाल ही में रिपोर्ट किए गए ई। कोलाई के प्रकोप की निगरानी करना जारी रखते हैं, और सावधानी की एक बहुतायत से बाहर, हमने चुनिंदा टैको बेल, पिज्जा हट और केएफसी रेस्तरां से ताजा प्याज को हटा दिया है।”
लुइसविले, केंटकी-आधारित यम ब्रांड यह नहीं कहेंगे कि प्याज को कहां से हटा दिया गया था या क्या कंपनी मैकडॉनल्ड्स के समान आपूर्तिकर्ता का उपयोग करती है।यम ब्रांडों ने कहा कि यह नियामकों और इसके आपूर्तिकर्ताओं से मार्गदर्शन का पालन करना जारी रखेगा।
रेस्तरां ब्रांड्स इंटरनेशनल, जो बर्गर किंग के मालिक हैं, ने गुरुवार को कहा कि इसके 5% रेस्तरां टेलर फार्म्स की कोलोराडो सुविधा द्वारा वितरित प्याज का उपयोग करते हैं।बर्गर किंग रेस्तरां को पूरे, ताजा प्याज और उसके कर्मचारी धोते हैं, छीलते हैं और उन्हें स्लाइस करते हैं।
भले ही यह स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा संपर्क नहीं किया गया था, और इसमें बीमारी का कोई संकेत नहीं था, रेस्तरां ब्रांडों ने कहा कि इसने कोलोराडो सुविधा से प्याज प्राप्त करने वाले रेस्तरां से इस सप्ताह के शुरू में उन्हें निपटाने के लिए कहा था।कंपनी ने कहा कि यह अन्य आपूर्तिकर्ताओं से प्याज को बहाल कर रहा है।
प्याज को पिछले प्रकोपों में फंसाया गया है।2015 में, टेलर फार्म्स ने 19 लोगों को ई। कोलाई के साथ बीमार होने के बाद कॉस्टको चिकन सलाद में इस्तेमाल किए गए एक अजवाइन और प्याज के मिश्रण को याद किया।पिछले साल, 80 लोग बीमार हो गए थे और एक व्यक्ति की मौत साल्मोनेला विषाक्तता के प्रकोप में हुई थी, जो कैलिफोर्निया के ऑक्सनार्ड के गिल्स प्याज से डूबा हुआ प्याज से बंधा हुआ था।
कोलोराडो मैकडॉनल्ड्स में
पीड़ित ई। कोलाई 0157: H7 से संक्रमित थे, एक प्रकार का बैक्टीरिया जो एक खतरनाक विष का उत्पादन करता है।यह अमेरिका में सालाना लगभग 74,000 संक्रमणों का कारण बनता है, जिससे हर साल 2,000 से अधिक अस्पताल में भर्ती और 61 से अधिक मौतें होती हैं।वे आम तौर पर बुखार, उल्टी, दस्त या खूनी दस्त और निर्जलीकरण के संकेत शामिल हैं – बहुत कम या कोई पेशाब, प्यास में वृद्धि और चक्कर आना।संक्रमण 5 से कम उम्र के बच्चों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है, जो लोग बुजुर्ग, गर्भवती हैं या जिन्होंने प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर किया है।
कोलोराडो मैकडॉनल्ड्स में – सिएटल समाचार
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