सिएटल- वाशिंगटन स्टेट मैक्सिकन रेस्तरां फेयर प्ले गठबंधन, 200 से अधिक लाइसेंस प्राप्त मैक्सिकन रेस्तरां का प्रतिनिधित्व करते हुए, शहर और राज्य के अधिकारियों से आग्रह कर रहा है कि वे अवैध “पॉप-अप” टैको टेंट के खिलाफ तत्काल कार्रवाई करें और राज्य भर में काम कर रहे हैं।
गठबंधन के अध्यक्ष जोशिया गेटन ने इन बिना लाइसेंस वाले विक्रेताओं को सार्वजनिक स्वास्थ्य और वैध व्यवसायों के लिए खतरे पर जोर दिया।
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“हमारे सदस्य मेहनती, कर-भुगतान करने वाले व्यवसाय के मालिक हैं जो हर निरीक्षण और परमिट की आवश्यकता को पूरा करते हैं। ये अवैध संचालन न केवल वैध रेस्तरां को रेखांकित करते हैं-वे सार्वजनिक स्वास्थ्य और स्थानीय सरकार में विश्वास को नष्ट करने की धमकी देते हैं,” गेटन ने कहा।
गठबंधन ने औपचारिक शिकायतें दायर की हैं, जो सिएटल, ब्यूरियन, केंट, ऑबर्न, फेडरल वे, टैकोमा और त्रि-शहरों जैसे शहरों में काउंटी स्वास्थ्य परमिट या व्यापार लाइसेंस के बिना संचालित 50 से अधिक बिना लाइसेंस वाले विक्रेताओं के साक्ष्य प्रदान करते हैं।
इन विक्रेताओं में से कई कथित तौर पर राज्य के संचालन से जुड़े हैं और गठबंधन के दावों का दावा है।
“यह प्रतिस्पर्धा के बारे में नहीं है,” गेटन ने कहा। “यह निष्पक्षता, सुरक्षा और जवाबदेही के बारे में है।” गठबंधन, कानूनी वकील के साथ, वित्तीय नुकसान के लिए मुकदमा दायर करने और नियमों को लागू करने की तैयारी कर रहा है, जबकि अनियमित भोजन की बिक्री के स्वास्थ्य जोखिमों पर एक सार्वजनिक जागरूकता अभियान शुरू कर रहा है।
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