अवैध खाद्य विक्रेता सिएटल…
अवैध खाद्य विक्रेता किंग काउंटी में पॉप अप कर रहे हैं, और उनके संचालन आपको वास्तव में बीमार कर सकते हैं।अब, स्वास्थ्य विभाग कानून को बदलने के लिए काम कर रहा है।
सिएटल – किंग काउंटी में स्वास्थ्य विभाग ने चेतावनी दी है कि वे अवैध खाद्य विक्रेताओं की बढ़ती मात्रा को देख रहे हैं और आशा करते हैं कि व्यवसायों के लिए एक नई आवश्यकता परिवारों को सुरक्षित रखेगी।
पब्लिक हेल्थ – सिएटल एंड किंग काउंटी के अनुसार, अवैध खाद्य विक्रेता एक बढ़ते मुद्दा हैं।
हेल्थ डिपार्टमेंट ने कहा कि परमिट-लेकिंग, रेड कार्ट को हॉट डॉग सेलर्स को धक्का दिया जा सकता है, जो पूरे सिएटल में कॉन्सर्ट वेन्यू, स्टेडियम और देर रात के स्पॉट के आसपास पाया जा सकता है।
आपको परवाह क्यों करनी चाहिए:
चिंता यह है कि ये अनियंत्रित खाद्य विक्रेता लोगों को बीमार कर सकते हैं।स्वास्थ्य विभाग ने कहा, अवैध विक्रेताओं को बंद करने के निरंतर प्रयासों के बावजूद, लॉब्रेकर्स पनपते रहते हैं।
“अगर इसमें कोई वाणिज्यिक रसोई नहीं है, अगर इसका निरीक्षण नहीं किया गया है, तो आप सचमुच वाइल्ड वेस्ट में हैं।””मैं इसे अपने परिवार को नहीं खिलाऊंगा।”
Mclendon सिएटल में पपरेपस फूड ट्रक का संचालन करता है।
वह सिएटल को बताता है, ईंट-और-मोर्टार पपरेपस स्थानों की तरह, फूड ट्रक का भी स्वास्थ्य विभाग द्वारा निरीक्षण किया जाना चाहिए।
हालांकि, रेस्तरां के विपरीत, खाद्य ट्रक पर कोई सुरक्षा रेटिंग पोस्टर नहीं हैं।
आगे क्या होगा:
अवैध खाद्य विक्रेता सिएटल
स्वास्थ्य विभाग वह बदल रहा है।अब, फूड ट्रक, बेकरी, मांस और मछली विक्रेताओं और यहां तक कि कैटरर्स को अपने भोजन रेटिंग पोस्टर पोस्ट करने की आवश्यकता होती है।
मैकलेंडन ने कहा, “मुझे विश्वास है कि वे संकेत विश्वास का निर्माण करने में मदद करेंगे और फिर से उच्च ग्रेड रखने वाले व्यवसाय को पुरस्कृत करेंगे।”
फूड ट्रक के ग्राहक सिएटल को बताते हैं कि उन्हें लगता है कि सुरक्षा संकेत केवल भोजन के अनुभव में सुधार करेंगे।
यश जैन ने कहा, “स्वच्छता, मेरे लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जिस स्थान पर मैं देख रहा हूं वह साफ दिखता है, और भोजन अच्छे मानकों के साथ बनाया गया है।””मैं उन्हें सभी खाद्य ट्रकों में देखकर खुश नहीं हूं।”
व्यवसायों को अपने पहले 2025 निरीक्षणों के दौरान अपने नए खाद्य सुरक्षा रेटिंग संकेत मिलेंगे।हालांकि, किंग काउंटी में 750 से अधिक मोबाइल खाद्य विक्रेता हैं।
स्वास्थ्य विभाग ने कहा कि विक्रेताओं को यहां एक अस्थायी संकेत मिल सकता है।
स्रोत: जानकारी सिएटल रिपोर्टर एजे जेनवेल द्वारा मूल रिपोर्टिंग से आती है।
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