वाशिंगटन सीफूड कंपनी घातक बोटुलिज़्म जोखिम पर

19/03/2025 12:06

वाशिंगटन सीफूड कंपनी घातक बोटुलिज़्म जोखिम पर चाउडर को याद करती है

वाशिंगटन सीफूड कंपनी घातक बोटुलिज़्म जोखिम पर चाउडर को याद करती है…

एनाकॉर्टेस, वाश-सेबियर कंपनी, एनाकॉर्टेस में स्थित एक सीफूड कंपनी, क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम के साथ संभावित संदूषण के कारण अपने कई पैक किए गए चौडर्स के लिए एक रिकॉल जारी की है, एक जीवाणु जो जीवन-धमकाने वाली बीमारी या मृत्यु का कारण बन सकता है।

याद किए गए खाद्य पदार्थ स्मोक्ड सैल्मन चाउडर और एलेहाउस क्लैम चाउडर हैं।कंपनी उपभोक्ताओं को सलाह दे रही है कि वे उत्पादों का उपयोग न करें, भले ही वे सामान्य दिखाई दें।

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बोटुलिज़्म, बोटुलिनम जीवाणु द्वारा बनाई गई खाद्य विषाक्तता का एक गंभीर रूप, सामान्य कमजोरी, चक्कर आना, दोहरी दृष्टि, और बोलने या निगलने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकता है।

अन्य लक्षणों में सांस लेने में कठिनाई, मांसपेशियों की कमजोरी, पेट की गड़बड़ी और कब्ज शामिल हो सकते हैं।इन लक्षणों का अनुभव करने वाले लोगों को तत्काल चिकित्सा ध्यान देना चाहिए।

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वापस बुलाए गए चौडर्स को अलास्का, कैलिफोर्निया, कोलोराडो, ओरेगन और वाशिंगटन में खुदरा स्टोरों में वितरित किया गया था, साथ ही 1 अक्टूबर, 2024 और 14 मार्च, 2025 के बीच राष्ट्रव्यापी डिलीवरी के लिए सीबियर की वेबसाइट के माध्यम से भी।

चाउडर्स शेल्फ-स्थिर होते हैं और 12-औंस गहरे नीले रंग के पाउच में पैक किए जाते हैं, जिसमें प्रभावित लॉट कोड पीछे स्थित होते हैं।

वापस बुलाए गए उत्पाद लॉट कोड की एक पूरी सूची Seabear’swebsite पर पाई जा सकती है।

अब तक कोई बीमारी नहीं बताई गई है।सीबियर ने ग्राहक शिकायत से थैली सील के मुद्दे की खोज के बाद स्वैच्छिक रिकॉल शुरू किया।

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आगे की जांच से उन उपकरणों के साथ एक यांत्रिक समस्या का पता चला, जो सील को पूरी तरह से बंधन नहीं करने के लिए प्रेरित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कुछ पाउच लीक हो जाते हैं। कॉन्समर्स ने प्रभावित चाउडर्स खरीदे हैं, उनसे आग्रह किया जाता है कि वे उनका सेवन न करें और उन्हें 1-800-645-3474 या Smokehouse@seabear.com पर सीबियर की ग्राहक सेवा से संपर्क करना चाहिए।

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