सिएटल के मिस्टर गायरोस 2016 गैस विस्फोट के बाद सैकड़ों जश्न मनाते हैं…
जबकि नई श्री गायरोस रसोई में चीजें गर्म हो रही थीं, ग्राहकों ने आंगन को पैक किया, जो कि रेस्तरां की वापसी के लिए लगभग एक दशक तक इंतजार करने के बाद परिचित के स्वाद की उम्मीद कर रहा था।
SEATTLE – श्री Gyros ने 2016 में एक गैस विस्फोट के बाद रेस्तरां को नष्ट करने के बाद ग्रीनवुड में एक बार फिर से अपने दरवाजे खोले हैं।
विस्फोट के बाद कई अन्य व्यवसायों को भी मिटा दिया गया था, जो कि जांचकर्ताओं ने निर्धारित किया था कि एक पुरानी गैस लाइन के कारण हुआ था जो ठीक से बंद नहीं था और मानव गतिविधि थी।
9 साल की अनुपस्थिति के बाद, परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय ने रविवार को नए ग्रीनवुड स्थान पर एक नरम फिर से खोल दिया।
जबकि नई श्री गायरोस रसोई में चीजें गर्म हो रही थीं, ग्राहकों ने आंगन को पैक किया, जो कि रेस्तरां की वापसी के लिए लगभग एक दशक तक इंतजार करने के बाद परिचित के स्वाद की उम्मीद कर रहा था।
“वे आम तौर पर थोड़ी सी गर्मी जोड़ते हैं, इसके लिए थोड़ा सा मसाला, जिससे यह सब इतना सही बनाता है,” एक लंबे समय तक श्री गायरोस ग्राहक माइक एहमन ने कहा।
श्री गायरोस के सह-मालिक और ऑपरेटर, सैमी अरशीद, सामने और केंद्र थे, जो नरम उद्घाटन समारोह के दौरान ग्राहकों को मुफ्त नमूने और गले लगा रहे थे।
आरशीद ने कहा, “आज की तुलना में कुछ भी नहीं है। ग्रीनवुड में वापस आ रहा है, यह सुनिश्चित करने के लिए एक पूर्ण-चक्र का क्षण है।”
उस बड़े पैमाने पर गैस विस्फोट में व्यवसाय को नष्ट करने के बाद, ग्राहक और अरशीद परिवार ने धैर्यपूर्वक उम्मीद की कि यह क्षण आएगा।
केन ने कहा, “जब मूल स्थान 9 साल पहले गैस विस्फोट के साथ उड़ा था, तो हम उनके खुलने के लिए बहुत इंतजार कर रहे थे,” केन ने कहा।
“मैं हमेशा उम्मीद कर रहा था कि वे लौटने जा रहे हैं,” एमन ने कहा।
“यह 9 साल हो गया है, और यह ऐसा है जैसे हमने कभी नहीं छोड़ा,” आर्शिद ने कहा।
स्वादिष्ट भोजन के साथ, लंबे समय तक ग्राहकों का कहना है कि यह ग्राहक सेवा के लिए सकारात्मक दृष्टिकोण और ध्यान भी है जो उन्हें और अधिक के लिए वापस आता रहता है।
सिएटल के मिस्टर गायरोस 2016 गैस विस्फोट के बाद सैकड़ों जश्न मनाते हैं
“मुझे लगता है कि यह एक बड़ा ड्रॉ क्यों है, उसकी मित्रता और व्यक्तित्व है,” केन ने कहा।
“मुझे नहीं पता कि वे हर किसी को, हर दिशा में कैसे याद करते हैं, लेकिन यह इस जगह का जादू है,” एमन ने कहा।
जबकि रविवार ने व्यवसाय के लिए एक नरम उद्घाटन को चिह्नित किया, परिवार को उम्मीद है कि बुधवार की शुरुआत में ग्रीनवुड स्थान पर एक कठिन उद्घाटन होगा।
आरशीद ने कहा, “मुस्कुराना और खुश रहना और प्यार करना आसान है और आप जो करते हैं उसे प्यार करते हैं जब समुदाय आपको इस तरह से गले लगाता है।”
नया स्थान 8535 ए फिनेनी एवेन्यू नॉर्थ पर स्थित है।
स्रोत: इस रिपोर्ट के लिए जानकारी जेनिफर डॉवलिंग के मूल साक्षात्कारों से आती है।
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