फ़ाइल – शहर के कर्मचारियों द्वारा वीडियो से स्थिर छवि, जो बर्फीली सड़कों से बचने के लिए बीट जूस ब्राइन स्प्रे कर रहे हैं। (क्रेडिट: Converse Fire Department Lt. Eli Garcia)
संयुक्त राज्य अमेरिका के शहर चरम सर्दियों के मौसम के बीच बर्फीली सड़क की स्थिति को “बीट” करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल तरीकों पर विचार कर रहे हैं।
सर्दियों के तूफानों के दौरान फिसलन और असुरक्षित ड्राइविंग की स्थिति से बचने के लिए सड़कों पर ब्राइन डालना एक सामान्य प्रथा है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ स्थान नमकीन ब्राइन के साथ बीट जूस को मिलाते हैं?
हाँ, बीट जूस एक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प है जिसका उपयोग ब्राइन मिश्रणों में चिपचिपा, लेकिन सुरक्षित, सड़कें बनाने के लिए किया जाता है।
टेक्सास के Converse शहर ने चरम सर्दियों के मौसम के बीच बर्फीली सड़क की स्थिति को रोकने के लिए एक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प बनाने के लिए नमक ब्राइन के साथ मिलाया हुआ बीट जूस का उपयोग किया। (क्रेडिट: Converse Fire Department Lt. Eli Garcia)
गहरी खुदाई करें:
दहाईयों से फुटपाथों पर फेंका गया और राजमार्गों पर डंप किया गया नमक सर्दियों के तूफानों के दौरान यातायात दुर्घटनाओं और पैदल चलने वालों के गिरने को कम करने का सबसे सस्ता और प्रभावी तरीका प्रदान करता रहा है।
लेकिन शोधकर्ता बढ़ते सबूतों का हवाला देते हैं कि ये सोडियम क्लोराइड क्रिस्टल के टन – हर साल देश भर में 20 मिलियन से अधिक – सैकड़ों झीलों की लवणता बढ़ा रहे हैं, खासकर उत्तर पूर्व और मध्य पश्चिम में।
नमक का क्षरण पहले से ही हर साल कारों, सड़कों और पुलों को अरबों डॉलर का नुकसान पहुंचाता है – और अब संकेत बढ़ रहे हैं कि यह ताजे पानी के पारिस्थितिक तंत्र को नमकीन बना रहा है। पिछले 50 वर्षों में, कुछ झीलों और नदियों में क्लोराइड सांद्रता चौगुना हो गई है और, कुछ में, सौ गुना बढ़ गई है।
यह मछलियों और मेंढकों से लेकर सूक्ष्म जीवों तक सब कुछ को खतरे में डाल रहा है।
हालांकि विशेषज्ञ कहते हैं कि ब्राइन मिश्रणों से नमक को पूरी तरह से खत्म करना असंभव है, इसका मतलब यह नहीं है कि हम कम उपयोग करने की कोशिश नहीं कर सकते हैं।
स्थानीय दृष्टिकोण:
टेक्सास के Converse जैसे शहर सप्ताहांत पर संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ हिस्सों में पड़े चरम सर्दियों के मौसम से निपटने के लिए बीट जूस का उपयोग कर रहे हैं।
वे क्या कह रहे हैं:
“यह (बीट जूस) चीनी चुकंदर प्रसंस्करण का एक उप-उत्पाद है; आमतौर पर 80% नमक ब्राइन से 20% बीट जूस मिलाया जाता है, जिससे सर्दियों में सड़क रखरखाव अधिक कुशल और पर्यावरण के अनुकूल हो जाता है,” Converse Fire Department ने एक फेसबुक पोस्ट में कहा।
बीट जूस/ब्राइन मिश्रण -20°F तक पहुँचने वाले तापमान के दौरान भी प्रभावी है, विभाग ने दावा किया।
सड़क मार्गों को ब्राइन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले अन्य पर्यावरण के अनुकूल विकल्पों में गुड़, बीयर कचरा, अचार का पानी और यहां तक कि पनीर ब्राइन के मिश्रण शामिल हैं।
स्रोत: इस लेख में दी गई जानकारी Converse Texas Fire Department खाते पर 24 जनवरी, 2026 को प्रकाशित एक फेसबुक पोस्ट से ली गई है। News, Weather और The Associated Press की पिछली रिपोर्टिंग ने भी योगदान दिया। यह कहानी सैन जोस से रिपोर्ट की गई।
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