केंट, वाशिंगटन – केंट स्थित नाना का दक्षिणी किचन ने क्रिसमस के दिन सैकड़ों लोगों को भोजन प्रदान किया।
रेस्टोरेंट के कर्मचारियों और स्वयंसेवकों ने लंबी कारों की कतार में प्रतीक्षा कर रहे लोगों को ‘टेक-आउट’ बॉक्स दिए। यह इस वर्ष के छठे वार्षिक वितरण कार्यक्रम था, जिसमें मेनू में कैटफ़िश, पोर्क चॉप्स, झींगे और फ्राइड चिकन के साथ-साथ आलू सलाद, स्ट्रिंग बीन्स, पत्ता गोभी और सहकर्मी हरी सब्जियां शामिल थीं।
कर्मचारियों और स्वयंसेवकों के अनुसार, 25 दिसंबर को दिन खत्म होने तक लगभग 1,000 या उससे ज़्यादा भोजन वितरित किए गए।
नाना के दक्षिणी किचन की प्रेरणा, नाना की पोतियों के लिए, क्रिसमस आराम करने का दिन नहीं है; यह सेवा का दिन है।
नाना की सबसे बड़ी पोती और एचआर एवं ऑपरेशंस मैनेजर, कैन माइनर ने बताया, “नाना के दक्षिणी किचन में हर दिन नाना के खाने के लिए आने का दिन है।” यह वाक्य इस बात पर जोर देता है कि नाना का दक्षिणी किचन लगातार लोगों की सेवा के लिए समर्पित है।
हर 25 दिसंबर को, परिवार के सदस्य, कर्मचारी और स्वयंसेवक आत्मा और दक्षिणी आतिथ्य के साथ मुफ्त छुट्टी का भोजन परोसते हैं। यह अमेरिकी दक्षिण में आतिथ्य की संस्कृति का हिस्सा है, जहाँ लोगों को भोजन और सहायता प्रदान करना महत्वपूर्ण माना जाता है।
क्यान ने कहा, “मैक और चीज़, आलू सलाद, स्ट्रिंग बीन्स, पत्ता गोभी, सहकर्मी हरी सब्जियां – यह सब भोजन में शामिल था।”
उसने कहा कि, “अगर आप दक्षिण के बारे में कुछ जानते हैं, तो आप जानते हैं कि वहां आतिथ्य महत्वपूर्ण है।” यह उस तरह की भावना को दर्शाता है जो नाना, जो मूल रूप से वर्जीनिया से हैं, व्यक्त करना चाहते थे।
क्यान ने कहा, “हमारी परदादी अपने भोजन के माध्यम से लोगों से प्यार करती थीं। वह किसी भी व्यक्ति को और हर किसी को भोजन कराती थीं, और यह परंपरा आज भी जारी है।” यह वाक्य परिवार की उदारता और परोपकारिता को दर्शाता है।
कुछ लोग क्रिसमस के लंच या डिनर के लिए तैयार होकर आए।
रेनियर बीच कीYvette Dinish ने कहा, “मुझे यह हेलो क्रिसमस मास सेवा में मिला।” उसने क्रिसमस स्वेटर और हेडबैंड से जुड़ी हेलो पहनी हुई थी। हालाँकि लाइन ब्लॉक के चारों ओर लिपटी हुई थी, यह प्रतीक्षा करने लायक थी।
Yvette ने कहा, “हमें हमारे स्टोर की पहेली की किताबें मिलीं जिन्हें हम कार में रखते हैं क्योंकि हमें कभी पता नहीं होता है।” “मैं पुरानी स्कूल हूं। मुझे मुफ्त भोजन पसंद है, विशेष रूप से आत्मा भोजन।”
वह अपने समुदाय को वापस देती है। नाना के दक्षिणी किचन में भोजन लेने के बाद, वह और जेसन एंडरसन, रेनियर बीच में द कलरड गर्ल्स गार्डन क्लब के हिस्से के रूप में मुफ्त किराने का सामान बांटने वाले थे, जिसकी उसने स्थापना की थी। यह दर्शाता है कि वह दूसरों की मदद करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
Yvette ने कहा, “हम इसे प्रति सप्ताह दो बार करते हैं।”
जेसन एंडरसन ने कहा, “यह बहुत मायने रखता है। चारों ओर क्रिसमस की भावना देखना बहुत अच्छा है।”
क्यान ने कहा, “पेड़ के नीचे उपहारों की चिंता न करें, वह सब अच्छा और अच्छा है, लेकिन जब हमारे दरवाजे के बाहर कोई व्यक्ति भोजन के लिए संघर्ष कर रहा है, तो यह हमारे बारे में क्या कहता है?” यह वाक्य सामाजिक जिम्मेदारी और जरूरतमंद लोगों की मदद करने के महत्व पर जोर देता है।
उसने कहा कि यह नाना के दक्षिणी किचन में 6वीं क्रिसमस खाद्य वितरण है, लेकिन जरूरतमंद लोगों को आरामदेह भोजन प्रदान करना एक निरंतर प्रयास है।
आप इस कार्यक्रम और अन्य कार्यक्रमों के लिए नाना के दक्षिणी किचन के साथ स्वयंसेवा करने के बारे में ऑनलाइन जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
क्यान ने कहा, “क्रिसमस हमारे लिए खास है, क्योंकि, एक विश्वासियों के परिवार के रूप में, हमें यही करना चाहिए।” “लक्ष्य पेट को खुश करना है ताकि दिल खुश हो, इसलिए हम आज यही कर रहे हैं।”
Todd Minor ने एक बयान जारी किया जिसमें दानदाताओं को समुदाय तक भोजन पहुंचाने में मदद करने के लिए धन्यवाद दिया गया:
“कॉर्पोरेट अधिकारियों, सामुदायिक सदस्यों और स्वयंसेवकों के साथ साझेदारी में, नाना का दक्षिणी किचन समुदाय को वापस देने की अपनी परंपरा जारी रखता है, जरूरतमंद लोगों के लिए गर्म, घर का बना भोजन प्रदान करता है।”
माइक्रोसॉफ्ट के कमर्शियल बिजनेस के मुख्य कार्यकारी अधिकारी जुडसन एल्थॉफ और उनकी पत्नी लौरा एल्थॉफ ने 408 भोजन दान करके इस प्रयास का नेतृत्व किया। रोडनी क्लार्क, रॉन और टिफ़नी मिल्स, लौरा लॉन्गकोर और मेलविन फ़्लावर्स ने भी प्रत्येक 50 भोजन दान किए।
नाना का दक्षिणी किचन हर योगदान के लिए आभारी है, क्योंकि प्रत्येक भोजन एक सार्थक अंतर लाता है। इस साल की सफलता सुनिश्चित करने के लिए नाना के पास पर्याप्त स्वयंसेवकों की उपलब्धता भी थी। नाना उन लोगों के प्रति बहुत आभारी हैं जिन्होंने क्रिसमस के दिन अपना समय दिया।
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