सिएटल – पाइक ब्रुइंग ने बुधवार को घोषणा की कि कंपनी 30 नवंबर को पाइक प्लेस मार्केट स्थित अपने लंबे समय से चल रहे पाइक पब और पाइक फिश बार को बंद कर देगी। यह निर्णय पारंपरिक पब मॉडल की चुनौतियों और쩝 बदलती व्यावसायिक परिस्थितियों के कारण लिया गया है। मुख्य कार्यकारी अधिकारी (CEO) मैट लिन्सकूम के अनुसार, यह निर्णय एक आवश्यक व्यावसायिक कदम था। पाइक पब सिएटल के क्राफ्ट ब्रुअरी दृश्य का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है और इसने शहर की संस्कृति को परिभाषित किया है। कंपनी ने पहले ही एसओडीओ में उत्पादन स्थानांतरित कर दिया है और Ballard टैप रूम भी बंद कर दिया है।
पाइक ब्रुइंग अपनी बीयर लाइनअप का उत्पादन जारी रखेगी और समिट सिएटल कन्वेंशन सेंटर के अंदर स्थित अपने स्थान पर भी काम करती रहेगी। सिएटल हॉस्पिटैलिटी ग्रुप, जिसने 2021 में पाइक ब्रुइंग का अधिग्रहण किया और 2024 में फ्रीमोंट ब्रुइंग का अधिग्रहण किया, केनमोर एयर और एथन स्टोवेल रेस्टोरेंट्स में भी हिस्सेदारी रखता है।
पाइक ब्रुइंग ने अक्टूबर 2023 में अपने उत्पादन को एसओडीओ (SODO) में स्थानांतरित कर दिया। Ballard टैप रूम भी बंद कर दिया गया। 2013 में यूनिको प्रॉपर्टीज द्वारा अधिग्रहित 1415 फर्स्ट एवेन्यू का भविष्य अनिश्चित है। कॉपरवर्क्स डिस्टिलिंग ने पोस्ट एली पर पाइक ब्रुइंग के ब्रुहाउस का अधिग्रहण किया है और पास में एक कॉकटेल बार खोलने की योजना है। रेडमंड और ब्रेटर्मन सिएटल के आसपास के शहर हैं।
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